En esta oportunidad, a raíz de la publicación del Decreto Supremo Nº 001-2011-AG, el cual establece que los certificados de elegibilidad de cuotas de exportación de azúcar que otorga el Gobierno de los Estados Unidos de América al Perú serán refrendados por el Ministerio de Agricultura en los casos de excedentes de producción nacional, el Instituto Peruano de Economía – IPE desarrolla las particularidades del sector azucarero en el Perú y la medida en cuestión que ha adoptado el Estado Peruano para “asegurar” el abastecimiento de este producto en el mercado local. Cabe resaltar que se entiende por excedentes de producción nacional, cuando las estimaciones sobre los volúmenes de producción nacional sumadas a los volúmenes de las importaciones superan la demanda interna de azúcar.
Es así que, a través de diversa información estadística, el IPE analiza el desenvolvimiento del mercado azucarero, la relación que mantienen los productores nacionales con Estados Unidos, y las medidas que se deberían tomar (o dejar de tomar) a fin de asegurar la sostenibilidad del mercado y el abastecimiento interno."
Tomado de Instituto Peruano de Economía
Lee el articulo completo en http://ipe.org.pe/wp-content/uploads/2011/02/29-30-a3-amargando-el-mercado1.pdf
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